觸摸屏 1746-OA16 塑膠機械

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在數字化浪潮中航行

到 2030 年，全球食品飲料市場預計將達到 11.9 萬億美元。因此，工業物聯網（IIoT）的角色變得愈發重要。工業物聯網技術通過從各種工業設備中采集關鍵信息，并將其傳輸至 IT 系統，從而在制造過程中實現信息的實時處理和數據更新。

被譽為「第四次工業革命」的工業 4.0，標志著制造業的計算機化，工廠間的互聯互通以及智能化的全面提升。在這篇文章中，我們將探討這一變革如何塑造食品行業的未來，以及 HMS 工業網絡 如何通過加強生產過程中的通信和協作能力來應對挑戰。

食品行業的四次工業革命

在過去的 300 年里，技術進步不斷重塑工業界，尤其是食品行業。這一過程可以分為四次主要的工業革命。

次工業革命（18 世紀初）：標志著農業進入機械化時代，煤炭成為新的能源形式，并廣泛使用蒸汽機。這不僅加快了貨物運輸，還催生了其他創新技術，為工業進一步發展奠定基礎。

第二次工業革命（19 世紀下半葉）：以電力和天然氣等新能源的利用為特征，出現了制冷和食品加工設備等新技術，汽車和化肥提升了行業生產效率。

第三次工業革命（20 世紀 70 年代）：核能發現和電子技術的出現帶來了計算機、生物技術、機器人和自動化技術的發展，提高了食品飲料加工行業的效率和生產能力，為工業 4.0 奠定了基礎。

第四次工業革命（工業 4.0）：正在進行中，結合了之前所有技術和創新，創建了更加智能的自動化生產系統。依托物聯網（IoT）、人工智能（AI）和機器人等先進技術，的食品公司能在整個供應鏈中進行溫度調節、產品跟蹤，大限度地減少延誤。

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